Морквина по-корейськи

Гостренько, полезненько і смачненько)))))).

автор рецепта

0 987

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 1 г

жири 31 % 4 г

вуглеводи 62 % 8 г

75 ккал

ГІ: 4 / 96 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Спеціальної терки для корейської моркви у мене немає, але тиждень тому в метро купила за 100 рублів ось такий ножик і вийшло цілком мило!
Крок 2

Натерла моркву, посипала сіллю і цукром, полила оцтом за смаком,розім'яла руками,щоб сік виділила і залишила хвилин на 15. За смаком додала червоний перець, чорний перець і знову перемішала. У мікрохвильовці в гуртку підігріла рослинне масло, полила і перемішала. Вичавила один великий зубчик часнику. Оскільки робила вранці, то до ночі стояла при кімнатній температурі на столі,а потім в холодильник прибрала. А хто ввечері буде робити, то нехай до ранку нудиться

іноді хочеться чогось гостренького...А тут свекруха привезла морквини дачної і лежала вона сумненько на балконі і мерзла,поки у господині план не дозрів))