Вершковий лікер

солодкий і тягучий лікер з вершковим смаком. Спробуй! Вершковий лікер-хороший варіант для частування гостей на будь-яке свято. І готується він досить швидко і дуже просто. Смак лікеру чудовий, консистенція - приємна, напевно сподобається всім. Ніжний, вершковий, солодкий, неймовірно ароматний.

Mashenka

автор рецепта

0 1145

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 5 г

жири 31 % 12 г

вуглеводи 56 % 22 г

258 ккал

ГІ: 7 / 0 / 93

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

якщо хочеться здивувати гостей і порадувати їх чудовим смаком саморобного алкогольного напою, цей рецепт стане справжньою знахідкою. Готувати лікер настільки просто, що впорається хто завгодно. Все, що потрібно - це змішати інгредієнти, а після тільки набратися терпіння, притому не надто багато :) адже напій буде готовий вже через дві доби.

покрокове приготування

Крок 1

Жовтки поміщаємо в чашу міксера, після чого збиваємо їх в пишну піну.
Крок 2

Висипаємо до жовтків ванілін, ретельно все перемішуємо. Ванілін можна замінити ванільним екстрактом, а ще краще - стручками ванілі. В цьому випадку аромат лікеру буде ще більш неземним і чудовим.
Крок 3

У велику миску викладаємо жовткову суміш, потім додаємо до неї згущене молоко, знову все добре заважаємо. Згущене молоко для лікеру краще брати високої якості, тому варто уважно вивчити написи на упаковці ще в магазині. Все ж смак готового лікеру буде багато в чому залежати від смаку згущеного молока.
Крок 4

Виливаємо до решти інгредієнтів вершки, перемішуємо. Вершки не потрібно брати занадто жирні, але і знежирені теж не підійдуть. 20% жирності-ідеальний варіант.
Крок 5

Тепер додаємо горілку, після чого все ретельно збиваємо за допомогою міксера. Звичайно ж, горілка теж повинна бути якісною.
Крок 6

Переливаємо суміш в красиву скляну пляшку, закриваємо щільно кришкою і прибираємо в холодильник або льох на 48 годин.
Крок 7

коли пройде час, лікер буде готовий до подачі на стіл і вживання. Його можна подавати як в чистому вигляді, так і створювати з використанням цього лікеру різні коктейлі. Веселих свят! І удачі в творчості! :))
Крок 8

смачних напоїв і захоплюючих кулінарних експериментів!