Головна
Тісто домашнє
Бездріжджове тісто
Повітряне тісто для вареників на кефірі і яйцях

Повітряне тісто для вареників на кефірі і яйцях

смачне і дуже ніжне тісто для вареників на кефірі! Тісто для вареників на кефірі не примхливе, з ним дуже легко і приємно працювати. Вироби з нього виходять дуже м'якими, повітряними. Щоб приготувати таке тісто потрібно зовсім небагато інгредієнтів, які є в арсеналі кожної господині.

Зоряна

автор рецепта

Повітряне тісто для вареників на кефірі і яйцях рецепт з фото

0 897

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 10 г

жири 3 % 2 г

вуглеводи 80 % 47 г

249 ккал

ГІ: 2 / 0 / 98

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1

В об'ємну миску просіваємо борошно, додаємо дрібку солі.
Крок 2

По центру робимо поглиблення, наливаємо в нього теплий кефір, розбиваємо яйця.
Крок 3

Спочатку перемішуємо тісто лопаткою, потім замішуємо руками на плоскій поверхні. Тісто має бути м'яким, не липнучим до рук.
Крок 4

Збираємо тісто в кулю, викладаємо в миску, накриваємо рушником і залишаємо відпочивати на годинку.
Крок 5

А тепер можна приступати до приготування задуманого страви. смачних вам вареників!