Соєвий маринад для будь - якого м'яса

з цим маринадом м'ясо придбає карколомний смак! Всім раджу спробувати замаринувати свинину в такому маринаді - вона придбає багатогранні смакові відтінки завдяки вдалому поєднанню інгредієнтів. Зазвичай після маринування я запікаю м'ясо у фользі в духовці - воно виходить ніжним, соковитим і ароматним!

JuliaAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 7 % 4 г
жири 78 % 42 г
вуглеводи 15 % 8 г
437 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

маринаду із вказаної кількості інгредієнтів вистачить для маринування м'яса вагою в 1 кг. отже, починаємо приготування:

покрокове приготування

час приготування: 10 хв
  1. Крок 1

    Вибираємо невелику глибоку ємність для того, щоб змішати всі інгредієнти.

  2. Крок 2

    Викладаємо в ємність гірчицю, додаємо сіль і перець.

  3. Крок 3

    Також насипаємо сухі спеції для м'яса.

  4. Крок 4

    Часник очищаємо, видавлюємо через прес, додаємо до сухої суміші.

  5. Крок 5

    Вливаємо соєвий соус і соняшникову олію, перемішуємо. Маринад готовий!

  6. Крок 6

    М'ясо, натерши спочатку сіллю, слід щедро обмазати маринадом і витримати в холодильнику приблизно 10 годин, періодично перевертаючи шматок і поливаючи маринадом. Далі можна запікати м'ясо будь-яким зручним способом.

  7. Крок 7

    готуйте з любов'ю і вдалих вам кулінарних експериментів!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Гірчиця зерниста - 135  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Спеції сухі - 240  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Соєвий соус - 51  ккал/100г
  • Олія соняшникова - 898  ккал/100г
  • Олія соняшникова рафінована - 899  ккал/100г

Схожі рецепти