Соус для цезаря з креветками

любиш салат з морепродуктами? Приготуй для нього заправку! Салат"Цезар & quot; встиг полюбитися багатьом, але не всі знають наскільки можна його урізноманітнити за допомогою різних заправок і соусів. Пропоную приготувати смачну заправку для"Цезаря & quot; з креветками, яка відмінно гармонує з цими морепродуктами. Все як завжди-готувати просто! Єдиний нюанс-заправляти салат таким соусом потрібно безпосередньо перед подачею на стіл! Це важливо, оскільки страва може втратити свій вигляд.

Valli

автор рецепта

0

0 920

Склад / інгредієнти

4

порцій:

Яйця

1 гр шт. чайн.л. стіл.л. десерт.л.

Вустерський соус

5 мл скл. чайн.л. стіл.л. десерт.л.

Кухонна сіль

за смаком

Оливкова олія (холодного віджиму)

20 гр л мл скл. чайн.л. стіл.л. десерт.л.

Лимони

30 гр кг шт.

таблиця перекладу об'ємних заходів

чайна ложка		5 мл
десертна ложка		10 мл
столова ложка		20 мл
стакан		200 мл

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу: в одній порції (29 г) у всіх порціях (115 г) 100 г

білки 21 % 7 г

жири 68 % 23 г

вуглеводи 12 % 4 г

252 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 15 хв PT15M

1. Крок 1

   у невелику ємність наливаємо воду, відправляємо на конфорку. Коли вода закипить, зменшуємо вогонь до мінімального і опускаємо в неї яйце. Засікаємо рівно одну хвилину і після її закінчення дістаємо яйце з окропу.

2. Крок 2

   в окрему миску розбиваємо яйце, солимо, додаємо оливкову олію і Вустерський соус, змішуємо компоненти і додаємо свіжовичавлений лимонний сік.

3. Крок 3

   Заправляйте салат і їжте із задоволенням!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

• Яйце куряче - 157  ккал/100г
• Яєчний білок - 45  ккал/100г
• Яєчний жовток - 352  ккал/100г
• Яєчний порошок - 542  ккал/100г
• Яйце страуса - 118  ккал/100г
• Вустерський соус - 78  ккал/100г
• Кухонна сіль - 0  ккал/100г
• Оливкова олія - 913  ккал/100г
• Лимон - 29  ккал/100г
• Цедра лимонна - 47  ккал/100г