Варення зливу в шоколаді на зиму без кісточок

дітки будуть в захваті! Простий рецепт особливого варення! Варення зливу в шоколаді - смачне поєднання ягід і шоколаду, любителям солодкого рекомендується.

карамелькаAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 3 % 2 г
жири 14 % 8 г
вуглеводи 83 % 49 г
274 ккал
ГІ: 11 / 89 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв
  1. Крок 1

    на момент готування наші сливи повинні бути позбавлені кісточок. Якщо ви ще не очистили їх, займіться цим. Після, потрібно обсипати їх двома кілограмами цукру, у великій ємності, і добре розмішати.

  2. Крок 2

    & nbsp;ємність ставимо на дуже слабке полум'я. Стежимо за станом слив. Незабаром вони почнуть сочитися соком. Помішуємо цей сік в процесі варіння. Сипем в ємність подрібнений волоський горіх. Помішування не зупиняємо. Приблизно через хвилин 8 або 10 рідина закипить. Це може статися і трохи пізніше. Коли почнеться, сипем до неї какао. Повторно чекаємо кипіння. Помішувати, а після 40 хвилин кидаємо в ємність вершкове масло.

  3. Крок 3

    & nbsp;з цього моменту варіння триває 20 хвилин, і останні хвилини стануть завершальними. Все ще гаряче вареньеподобную суміш ллємо в баночки, які міцно-міцно затягуємо кришками.

корисно знати

Як розрахувати кількість банок, чому вибухають банки і як цього уникнути, а також секрети та лайфхаки читайте у статті про заготівлі на зиму.

Як правильно стерилізувати банки для заготівель, навіщо взагалі це робити, який спосіб стерилізації найнадійніший і найзручніший читайте в цій статті.

Як вибрати ідеальну каструлю для супу, каші чи засолювання огірків, читайте у статті про каструлі.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Слива - 42  ккал/100г
  • Слива свіжозаморожена - 52  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Какао-порошок - 374  ккал/100г
  • Горіхи волоські - 650  ккал/100г
  • Олія з волоського горіха - 925  ккал/100г
  • Чорний волоський Англійський горіх - 628  ккал/100г
  • Чорний волоський горіх - 651  ккал/100г

Схожі рецепти