Головна
Другі страви
Булгур з молоком

Булгур з молоком

корисна і ароматна каша на молоці з булгура. Молочні каші знайомі нам всім, а ось з булгура - рідкість. Виходить досить незвичайне, але дуже смачна страва з приємним горіховим ароматом. Таку густу кашу можна подавати з солодкими соусами або джемами.

Нінель

автор рецепта

Булгур з молоком рецепт з фото покроково

0 1216

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 4 г

жири 26 % 8 г

вуглеводи 61 % 19 г

170 ккал

ГІ: 18 / 82 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Як варити кашу з булгура? Підготуйте всі інгредієнти.
Крок 2

Молоко вилийте в каструлю і доведіть до кипіння.
Крок 3

Поки молоко нагрівається, розтопіть вершкове масло на гарячій сковороді.
Крок 4

Висипте булгур в масло і перемішайте.
Крок 5

На повільному вогні обсмажте булгур до коричневого кольору і горіхового аромату.
Крок 6

Тепер висипте обсмажений булгур в молоко, перемішайте.
Крок 7

Насипте за смаком сіль і цукор, розмішайте.
Крок 8

Варіть кашу протягом 20 хвилин на невеликому вогні. Потім накрийте кришкою і залиште на 10 хвилин.
Крок 9

Гарячу кашу викладіть в тарілку і подайте до столу зі склянкою молока або з чашкою чаю. За бажанням молочну кашу з булгура можна прикрасити свіжими ягодами, сухофруктами, горіхами. Смачного!