Головна
Новорічні торти
Шоколадний торт
Шоколадно банановий торт без випічки за 15 хвилин

Шоколадно банановий торт без випічки за 15 хвилин

Шоколадний торт з печива з глазур'ю-відмінний десерт. Цей торт без випічки виходить не гірше торта, який готується методом випікання. За смаком він бездоганний. Часу на його приготування піде мінімум - потрібно просто зварити брешемо, приготувати глазур і зібрати торт. Потім йому потрібно буде просочитися. Духовку включати вам не доведеться. Приємного чаювання!

sharlis

автор рецепта

Шоколадно банановий торт без випічки за 15 хвилин рецепт з фото покроково

0 1035

Склад / інгредієнти

порцій:

Печиво (з какао - коричневе)

500

КРЕМ:

500

100

100

глазур:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 4 г

жири 25 % 13 г

вуглеводи 67 % 34 г

275 ккал

ГІ: 5 / 89 / 6

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1

Варимо заварний крем. Обполіскувати каструлю холодною водою, наливаємо в неї молоко і всипаємо цукор. Ставимо на помірний вогонь і нагріваємо до розчинення цукру, іноді помішуючи. Кип'ятити не потрібно - молоко просто має стати гарячим. Приблизний час-5 хвилин.
Крок 2

Окремо вбиваємо в миску яйця і всипаємо просіяне борошно.
Крок 3

Перемішуємо міксером на маленькій швидкості, щоб не залишилося борошняних грудочок.
Крок 4

Гаряче молоко поступово вливаємо ополоником в яєчну суміш і перемішуємо ложкою або силіконової лопаткою. Далі повертаємо суміш назад в каструлю, перемішуємо і ставимо на повільний вогонь.
Крок 5

Варимо при постійному помішуванні на повільному вогні до загустіння - це приблизно 5-7 хвилин. Вогонь вимикаємо, даємо крему охолонути.
Крок 6

Поки крем остигає, збиваємо підтале вершкове масло за допомогою міксера.
Крок 7

Охолоджений крем додаємо в масло і добре перемішуємо міксером на малих обертах. Крем готовий.
Крок 8

З бананів знімаємо шкірку і нарізаємо тонкими слайсами.
Крок 9

Тепер займемося складанням торта. Для цього я використовувала невеликий піднос прямокутної форми. Викладаємо печиво одним шаром, заповнюючи форму-при необхідності ділимо печиво ножем на 2 частини.
Крок 10

Змащуємо перший шар печива кремом-це зручно робити силіконової пензликом.
Крок 11

Викладаємо банани.
Крок 12

Знову промазуємо кремом. Таким чином викладаємо три шари: печиво, крем, банани, крем і останній четвертий шар - печиво і крем.
Крок 13

Варимо глазур. Для цього всипаємо в сотейник какао і цукор, вливаємо молоко. Варимо на повільному вогні при постійному помішуванні до загустіння - приблизно 7 хвилин. Знімаємо глазур з вогню і додаємо вершкове масло, перемішуємо. Глазур готова.
Крок 14

Поливаємо гарячою глазур'ю торт. Даємо йому настоятися в холодильнику 2,5 години для просочення.

смачний тортик за лічені хвилини - виходить ніжним, соковитим, зі смаком шоколаду. Якщо варити крем і глазур одночасно, то торт дійсно можна приготувати за 15 хвилин.