Головна
Закуски
Закуски холодні
Тарталетки Свинки

Тарталетки Свинки

Тарталетки з свинками - весела святкова закуска. Для цієї закуски краще використовувати тарталетки з пісочного тіста, так як вафельні стануть мокрими і не будуть такими смачними. Готується блюдо простіше простого, але виглядає просто приголомшливо. Знаючи цей рецепт, ви завжди знайдете, чим здивувати своїх гостей. Святковий стіл з такою оригінальною закускою у формі симпатичних свинок буде по-справжньому ошатним і неабияким!

sharlis

автор рецепта

Тарталетки Свинки рецепт з фото покроково

0 1284

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 28 % 13 г

жири 57 % 27 г

вуглеводи 15 % 7 г

326 ккал

ГІ: 25 / 75 / 0

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Плавлений сирок (2 штуки) натираємо на дрібній тертці. Яйця відварюємо круто, отсужаем в холодній воді, чистимо і натираємо на крупній тертці. Змішуємо в зручній посуді яйця, сир і подрібнений часник. Заправляємо майонезом і добре перемішуємо. Майонез беріть жирністю 50%. Плавлений сирок купуйте дорогий, хорошої якості. Можна використовувати звичайний твердий або копчений ковбасний сир. Вийде не менш смачно.
Крок 2

Мокрими руками формуємо кульки такої величини, щоб вони помістилися в тарталетки. Я використовувала тарталетки з пісочного тіста, у мене вийшло 14 кульок на 14 тарталеток. Можна піти далі і в середину кожної кульки покласти по Солоному горішку, оливці або маслині. Я наступного разу так і зроблю.
Крок 3

Саджаємо кульки в тарталетки. Робити це нескладно, головне, щоб не зіпсувати форму і не прим'яти їх.
Крок 4

Для прикраси нам знадобиться ковбаса і чорнослив, який піде на очі. Замість чорносливу можна використовувати перець горошком і просто вставити його в місця для вічко - так буде навіть простіше. Ковбасу нарізаємо тоненькими шматочками. Вирізаємо маленькі квадратики, які підуть на вушка - 28 штук (по 2 кожної свинці). П'ятачки я вирізала за допомогою ковпачка від ручки - їх робимо всього 14 штучок. Чорнослив нарізаємо на тонкі палички.
Крок 5

Вставляємо ковбасні квадратики в місця для вушок так, щоб зверху виглядав трикутник. Можна зробити невеликий надріз, щоб не пом'яти мордочку свинки. Розміщуємо п'ятачки на свої місця. Очки робимо з чорносливу - продавлюємо палички всередину, залишаючи виглядати краєчок. Хрюшки готові, залишилося увіткнути по гілочці кропу в кожну заготовку. Ось такі симпатичні милашки у нас вийшли.