Головна
Десерти
Десерт без борошна
Груші в лаймовому сиропі з шоколадно-вершковим соусом

Груші в лаймовому сиропі з шоколадно-вершковим соусом

цікавий десерт з груш, зварених в лаймовому сиропі. Рецепт цього десерту давним-давно знайшла на сторінках журналу Ліза. Приємного апетиту (шкода, що тепер його перестали випускати - там були дуже цікаві і нескладні рецепти). Головне-вибирати не дуже тверді груші, але і не дуже м'які. Сорт конференція може швидко розваритися, тому якщо зупиніть вибір на них, то краще брати плоди потверже.

Марія

автор рецепта

Груші в лаймовому сиропі з шоколадно-вершковим соусом рецепт з фото

0 1065

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 5 % 2 г

жири 21 % 8 г

вуглеводи 74 % 28 г

190 ккал

ГІ: 24 / 47 / 29

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Груші вимити, обсушити і очистити.
Крок 2

У каструлі довести до кипіння 1 л води, всипати цукор і ванільний цукор, варити 5 хвилин.
Крок 3

У отриманий сироп опустити груші, влити сік лайма і варити на маленькому вогні до м'якості груш. Потім перекласти груші в сито.
Крок 4

Соус. На водяній бані розтопити шоколад. Влити вершки і перемішати до однорідності. Потім зняти з вогню.
Крок 5

Розкласти груші по тарілках, полити соусом і прикрасити цедрою лайма і листочками м'яти.
Крок 6

Подавати з кулькою ванільного або шоколадного морозива.