Зелений хрін

гостра і оригінальна на вигляд закуска-що треба до святкового столу! Сильна, смарагдово-зелена закуска дуже подобається чоловікові і приводить у захват гостей. Любителям гостренького точно припаде до смаку!

Аделіна

автор рецепта

0 992

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 25 % 2 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 75 % 6 г

31 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

щоб приготувати цю оригінальну і дуже гостру закуску смарагдового кольору, вам знадобляться зелені помідори - томати особливих сортів, які навіть після того, як достигнуть, зберігають зелений колір. Краще вибирати сорт, щоб на смак помідори були солодкуваті, а не кислі. Перчики також беремо зеленого кольору.

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

помідори вимийте, видаліть плодоніжки, поріжте великими шматочками і подрібніть блендером (або ж можна провернути їх через м'ясорубку). Посоливши.
Крок 2

хрін почистіть і натріть на крупній тертці, очищений часник дрібно поріжте або теж натріть. Додайте їх до помідорів.
Крок 3

у вимитих перців видаліть плодоніжки і насіння і дрібно наріжте. Якщо ви хочете, щоб закуска вийшла якомога гострішою, насіння можна залишити. Додайте нарізані перці до помідорів і хрону, ретельно перемішавши.
Крок 4

зелені помідори з хріном на зиму готові! Можна розкладати його по стерилізованим баночках, після чого щільно закрийте їх кришками і зберігайте в холодильнику.