Салат з минтая звареного в огірковому розсолі

покрокове приготування

1. Крок 1

   Минтай чищений і митий нарізаємо на шматочки і укладаємо в каструлю. Заливаємо огірковим розсолом, покриваючи рибу повністю.

2. Крок 2

   ставимо на вогонь. Після закипання варимо хвилин 5-7. Готову рибу необхідно остудити до кімнатної температури.

3. Крок 3

   з остигнула риби добре зливаємо розсіл. У ємність, зручну для перемішування, розминаємо рибу руками на пластинки. Прибираючи при цьому кісточки.

4. Крок 4

   цибулю нарізаємо чверть кільцями, яйця кубиком. Додаємо до риби. все солимо, перчимо і перемішуємо.

5. Крок 5

   збираємо салат в салатник, чергуючи шар рибної суміші з шаром майонезу, кількістю в 1 столову ложку з гіркою або за смаком.

6. Крок 6

   зверху робимо сіточку з майонезу і прикрашаємо за бажанням, наприклад, зеленню і кубиками помідора.

7. Крок 7

   Салат готовий до подачі відразу. Смачного!