Головна
Десерти
Десерт без борошна
Ягідний мус з ожиною і журавлиною

Ягідний мус з ожиною і журавлиною

чудовий кисло-солодкий мус з лісових ягід! Третій рецепт з циклу"Червоне і чорне & quot;. На цей раз десерт. Дуже люблю ягідні муси. Результатом чергових експериментів став ось такий десерт з ожиною і журавлиною.Один з найсмачніших мусів, які я їла. Журавлинна гірчинка згладжується ожинової солодкістю. Дуже гармонійне поєднання для мусу. Своїм красивим бордовим кольором він просто напрошувався на включення в вищезгаданий цикл фотографій.

Марія

автор рецепта

Ягідний мус з ожиною і журавлиною рецепт з фото покроково і відео

0 1029

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 4 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 96 % 24 г

101 ккал

ГІ: 10 / 90 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Підготувати інгредієнти.
Крок 2

Ягоди залити водою, довести до кипіння і варити на повільному вогні 10 хвилин.
Крок 3

Процідити компот через сито компот через сито, паралельно протираючи ягоди.
Крок 4

У отриманий сік всипати цукор. Поставити каструлю на вогонь і варити до розчинення цукру.
Крок 5

Всипати манну крупу і варити, помішуючи, до загустіння.
Крок 6

Прибрати каструлю з вогню. Масу збити міксером до пишності і освітлення.
Крок 7

Розлити мус по креманкам і поставити в холодильник на 2 години. Готовий мус прикрасити м'ятою, ожиною і журавлиною.