Головна
Кабачки на зиму
Овочі на зиму
Маринований буряк ароматна

Маринований буряк ароматна

універсальна заготовка з буряка на будь-який випадок! Маринований буряк чудово підходить до будь-яких страв, її можна використовувати до м'яса, риби, картоплі та інших овочів. Заготовляємо в прок на зиму цей смачний і корисний овоч!

Mya-ча

автор рецепта

Маринований буряк ароматна рецепт з фото

0 946

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 2 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 90 % 18 г

76 ккал

ГІ: 2 / 44 / 54

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1

Буряк добре моєму. Викладаємо в каструлю і заливаємо водою, як закипить, накриваємо кришкою і варимо на дуже маленькому вогні. Як овочі зварилися, опускаємо в крижану воду, після чого шкірку можна дуже легко очистити.
Крок 2

Нарізаємо на кубики і перекладаємо в простерилізовані банки. Проціджуємо воду 1 літр , в якій варилася буряк, додаємо спеції, сіль і цукор.
Крок 3

Переставляємо банки з буряком в каструлю і наливаємо до плічок теплої води, після закипання стерилізуємо 20-30 хвилин, в залежності від обсягу банок. Після чого закочує кришки і прибираємо до охолодження в тепле місце.