Головна
Випічка
Солодка випічка
Пахлава з тіста філо з мигдалем і апельсинами

Пахлава з тіста філо з мигдалем і апельсинами

Солодка пахлава зі східними нотками. Спробуй приготувати! Завжди хотіла приготувати пахлаву. Шукала відповідний рецепт по-справжньому смачного ласощі. Приготувала її з тіста філо. Я в захваті-солодка, ароматна! Цей десерт кращий з кращих!

Алла

автор рецепта

Пахлава з тіста філо з мигдалем і апельсинами рецепт з фото

0 929

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 6 г

жири 40 % 24 г

вуглеводи 50 % 30 г

367 ккал

ГІ: 59 / 41 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 25 хв

Крок 1

Візьміть м'ясорубку і перейдіть на ній волоські горіхи з чвертю цукру.
Крок 2

Додайте в суміш половину соків лимона і апельсина.
Крок 3

Приготуйте цукровий сироп із залишків цукру і 150 мл води. Додайте в нього залишилися соки лимона і апельсина, варіть 20 хвилин (нагрів помірний).
Крок 4

Розтопіть масло (я це роблю поки воно не стане прозорим).
Крок 5

У форму (змащену маслом) викладіть тісто і покладіть на нього горіхову начинку. Повторіть, поки форма не заповниться.
Крок 6

Змастіть верхній шар яйцем.
Крок 7

Наріжте майбутню пахлаву. Я ріжу ромбиком. Кожен ромбик прикрашаю мигдальним горішком.
Крок 8

Випікайте 15 хвилин при 180 градусах.
Крок 9

Дістаньте, залийте цукровим сиропом і випікайте ще 10 хвилин. Пахлава подається охолодженою. приємного чаювання!