Скумбрія домашнього засолу швидка
соковита малосольная рибка, готується швидко і легко. Скумбрія виходить дуже соковита, малосольна і зовсім не схожа на магазинну, раджу всім приготувати, так як готується вона швидко і легко, їсти її можна після 2 годин засолювання, ну а насолоду отримуєте на весь день, її хочеться пробувати знову і знову! З цим рецептом мене познайомила, моя знайома, я відразу вирішила спробувати і приготувати, і ось скумбрія у мене на столі!
покрокове приготування
-
Крок 1
Крок 1:
-
Крок 2
Крок 2:
-
Крок 3
Крок 3:
-
Крок 4
Крок 4:
-
Крок 5
Крок 5:
-
Крок 6
Крок 6:
опис приготування
розморожуємо скумбрію
поки вона розморожується, готуємо розсіл
Кип'ятимо літр води
додаємо в нього сіль-5 ст. ложок без верху
лавровий лист-5шт
перець чорний горошком-7шт
перець білий горошком-7шт
Цибуля ріпчаста, очищаємо, миємо, розрізаємо на 4 частини і кидаємо в розсіл
варимо 10 хвилин
охолоджуємо розсіл
за цей час наша скумбрія розморозилася і ми її разделывам, мом і нарізаємо на кільця
кладемо в охолоджений розсіл, даємо настоятися 2 годину і вийму з розсолу, т, хто любить більш солону рибу,можна залишити в розсіл ще на пів години
Нд-наша скумбрія готова, можна е вживати в їжу
зберігаємо в холодильнику під закритою кришкою
Отримуйте апетит!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Кухонна сіль - 0 ккал/100г
- Скумбрія свіжа - 181 ккал/100г
- Скумбрія відварна - 211 ккал/100г
- Скумбрія копчена - 221 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Лавровий лист - 313 ккал/100г
- Перець чорний горошок - 255 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
Шортси: як це готують за хвилину
Завантаження…
Склад
Короткі відео з нашого каналу про аерогриль. Це інша страва або інший спосіб — не покроковий опис цього рецепта.
