Головна
Кабачки на зиму
Овочі на зиму
Часникові стрілки мариновані

Часникові стрілки мариновані

яскраве, гостре блюдо, що пробуджує апетит і смак до життя! Сподобався смак і швидкість приготування. Спробувала якось на одному заході, дуже сподобалася закуска, незвичайний гострий смак, щільна консистенція стрілок, сам зовнішній вигляд привабливий і красивий, і не змогла дізнатися рецепт.І тепер щорічно балую своїх цим дивовижним блюдом.

Шура

автор рецепта

Часникові стрілки мариновані рецепт з фото

0 1039

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 89 % 8 г

33 ккал

ГІ: 59 / 41 / 0

настав період дозрівання часникових стрілок, я завжди зриваю їх і готую закуску до м'яса, ось сьогодні хочу поділитися цим рецептом зі своїми друзями.Моїм домашнім він дуже подобається і не справа, якщо ці стрілочки підуть не в справу.Так що записуйте в свої К. до

покрокове приготування

час приготування: 20 год

Крок 1

часникові стрілки виймаємо з часнику,обриваємо верхівки і бланшируємо 2 хвилини окропом.
Крок 2

охолоджуємо під холодним струменем води і нарізаємо, як вам заманеться, я роблю довгими по 15см не менше.
Крок 3

готуємо банки 0,5 л - я мою і бланширую, а кришки стерилізують. готую маринад
Крок 4

на літр води - 2ст ложки солі і 2 стложкі цукру, 100г оцту 9%.
Крок 5

Закип'ятити, додамо сіль, цукор і оцет, дамо настоятися.
Крок 6

у підготовлені банки укладаємо наші стрілки щільно шарами і заливаємо гарячим маринадом. ставимо стерилізувати на 10 хвилин
Крок 7

закочує кришки, перевертаємо і даємо охолонути. все, ставимо на зберігання.