Головна
Десерти
Десерт без борошна
Густа шоколадна паста

Густа шоколадна паста

Ваші ласуни будуть в захваті від цієї шоколадно-горіхової пасти. Паста виходить дуже смачна, і як на мене то дуже солодка, але у мене сімейство ласунів). За смаком чимось нагадує молочний шоколад, якщо любите шоколад з гірчинкою, то додайте ложок 4 або 5 какао, при цьому зменшивши кількість сухого молока. Таку пасту можна просто намазати на хліб, а можна прошаровувати рулети або торти, або з'єднувати їм печива, варіантів багато і всі вони дуже смачні. Рецепт цієї шоколадної пасти вручив мені чоловік, коли дізнався, що у нас вдома є сухе молоко. Як виявилося, цю пасту готував він ще сам в далекому дитинстві, а є її готовий просто ложками.

Іріша

автор рецепта

Густа шоколадна паста рецепт з фото покроково

0 1123

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 13 г

жири 25 % 19 г

вуглеводи 58 % 44 г

399 ккал

ГІ: 43 / 57 / 0

Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:

опис приготування

для початку зваримо сироп, в воду додаємо цукор і варимо хвилин 5 після закипання, в готовий гарячий сироп додаємо какао-порошок, перемішуємо, потім вершкове масло і все добре перемішуємо поки масло не розтопиться.

тепер в готовий сироп додаємо просіяне сухе молоко невеликими порціями і все ретельно змішуємо за допомогою міксера або вручну. Слідкуйте, щоб не було грудочок. За бажанням можна додати будь-які подрібнені і злегка обсмажені горіхи.

ось і все наша паста готова. Переливаємо в підходящу ємність і залишаємо остигати. У міру охолодження паста стає густішим. Таку пасту можна просто намазувати на хліб, можна використовувати з якості крему. Смачного!