Картопля з часником

цей кулінарний рецепт включає в себе приготування картоплі і окремо подається до нього часникового соусу. Їжа ця прийшла до нас з болгарської кухні і користується популярністю у тих, хто знає про спосіб її приготування. Сьогодні я поділюся цим способом і з Вами.

а спосіб дуже простий. Картопля очищаємо від шкірки, обмиваємо і ріжемо кубиками, але не сильно дрібними, щоб не розвалився при варінні. Потім варимо його на помірному вогні до повної готовності. Після того, як зварився, ретельно відцідити картопля і викладемо його на тарілку. Зверху рясно посипаємо дрібно посіченою зеленню.

потім готуємо часниковий соус. Його готувати ще простіше. Часник потрібно потовкти і змішати з соняшниковою олією, сіллю і оцтом. Кількість оцту виберете самі за смаком.

до столу картопля подається на тарілці і до нього, в окремій чашечці, часниковий соус.

картопля з часником можна вживати як окремо, так і як гарнір до м'ясних і рибних страв.

ось і все-картопля з часником готовий! Обов'язково спробуйте! Дуже смачно. Смачного.