Головна
Закуски
Закуски холодні
Ікра минтая з рибою і маслом для намазки

Ікра минтая з рибою і маслом для намазки

приготуй за цим рецептом! Буде дуже смачно! Ікра минтая з маслом-блюдо, яке просто і швидко готувати, а виходить воно при цьому неймовірно ароматним і смачним. З ним можна готувати апетитні і ситні бутерброди вранці або в якості перекусу протягом дня, які будуть дивувати своєю ніжністю і буквально танути в роті.

Миланка

автор рецепта

Ікра минтая з рибою і маслом для намазки рецепт з фото

0 1253

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 27 % 13 г

жири 71 % 34 г

вуглеводи 2 % 1 г

357 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

готувати таку закуску ми будемо за допомогою блендера, тому варто приготувати його заздалегідь. Знадобиться блендер, чаша, подрібнювач.

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

також, щоб приготувати це смачне блюдо, вершкове масло потрібно дістати заздалегідь з холодильника і залишити полежати при кімнатній температурі. Воно повинно розм'якшити (але розтоплювати його ні в якому разі не потрібно). Коли це станеться, перекладаємо м'яке вершкове масло в чашу блендера. ДО РЕЧІ, використовувати найкраще якісне і дуже смачне масло, без присмаку - це забезпечить готовій страві чудовий смак.
Крок 2

туди ж кладемо солону форель (можна взяти і будь-яку іншу солону рибу, але з червоною буде особливо смачно), порізавши її попередньо при необхідності на невеликі шматочки.
Крок 3

далі за допомогою подрібнювача перетворюємо вершкове масло і рибу в однорідну масу, здійснюючи рухи вниз-вгору.
Крок 4

тепер в отриману масу викладаємо з баночки ікру минтая (втім, ікру можна засолити самостійно, але можна скористатися і магазинним варіантом. І так, і так вийде дуже смачно!)
Крок 5

вливаємо до решти інгредієнтів лимонний сік. Знову за допомогою подрібнювача все перемішуємо. На цьому етапі пробуємо масу на смак. І якщо здається, що солі недостатньо, додаємо ще трохи, знову все збиваємо подрібнювачем.
Крок 6

все готово і можна використовувати ікру минтая з маслом для приготування бутербродів відразу. А можна трохи охолодити, поставивши в холодильник на півгодини-годину. Зберігається ікра минтая з маслом в умовах холодильника протягом декількох днів, але, як правило, закінчується набагато раніше.
Крок 7

бутерброди з такою пастою стануть ситним і смачним сніданком або повноцінним і дуже поживним перекусом. А якщо прикрасити бутерброди зеленню, то їх можна подати на стіл гостям - вони напевно оцінять таке частування. смачного і кулінарних шедеврів!