Головна
Салати
Овочеві салати
Салат Червоне море шарами

Салат Червоне море шарами

готуй яскравий салат з незвичайним смаком на святковий стіл! Салат Червоне море шарами виходить смачним, незвичайним і дуже красивим! Можна сказати, що він яскравий і запам'ятовується у всіх сенсах - і на смак, і на вигляд. А назва салат отримав таке за те, що в його складі використовуються продукти переважно червоного кольору. Головні переваги салату, приготованого за цим рецептом, - швидкість і бюджетність.

pegama

автор рецепта

0 974

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 19 % 3 г

жири 44 % 7 г

вуглеводи 38 % 6 г

98 ккал

ГІ: 55 / 45 / 0

Готуємо необхідні продукти:

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

моєму болгарський перець, розрізаємо навпіл, вичищаємо з нього насіння, вирізаємо плодоніжки, після чого обсушуємо перець за допомогою паперових рушників. Викладаємо перець на обробну дошку і кожну половинку нарізаємо смужками. Перець для салату обов'язково потрібно вибрати червоного кольору, важливо, щоб він був яскравим, красивим, соковитим і солодким;
Крок 2

помідори миємо, обсушуємо паперовими рушниками, розрізаємо томати навпіл, вирізаємо плодоніжки. Якщо помідори дуже соковиті, м'якоть з насінням прибираємо на окреме блюдце і використовуємо в приготуванні іншої страви (можна просто з'їсти). Далі половинки помідорів нарізати смужками, пропорційними смужках болгарського перцю;
Крок 3

крабові палички, які потрібно завчасно витягти з морозильної камери, щоб вони встигли розморозитися при кімнатній температурі, ріжемо крупно уздовж смужками. Необхідно, що всі інгредієнти були порізані приблизно рівними за величиною і формою шматочками. Так салат буде красивіше і оригінальніше візуально на відміну від більш звичної дрібної нарізки.
Крок 4

Тепер час приготувати заправку, для чого в окремій невеликій мисочці змішуємо разом майонез, сушений часник (можна замінити одним-двома зубчиками свіжого, пропущеними через спеціальний прес), а також чорний мелений перець (ідеально буде, якщо тільки що змелений) і сіль за смаком. Все перемішуємо, пробуємо ще раз, коригуємо кількість солі, перцю і часнику, перемішуємо. Заправка готова!
Крок 5

Дно красивого салатника (або ж використовуємо пару невеликих порційних!) змащуємо невеликою кількістю заправки, потім викладаємо помідори, на них заправку, можна перемішати і розрівняти шар ложкою. Далі викладаємо крабові палички, а зверху змащуємо їх щедро заправкою, останнім шаром йде болгарський перець, який теж змащуємо, залишками заправки. Трохи смужок перцю залишаємо для прикраси готового блюда.
Крок 6

Прикрашаємо салат залишеним болгарським перцем і гілочками свіжої петрушки.
Крок 7

Салат можна відразу подавати на стіл. Смачного!