Головна
Закуски
Закуски холодні
Ікра кабачкова з бринзою

Ікра кабачкова з бринзою

оригінальний рецепт кабачковий ікри! Вам сподобається! У дитинстві я просто на дух не переносила таку їжу як кабачкова ікра. Скільки моя мама не намагалася прищепити мені любов до цієї страви, все було марно. Але минув час, я виросла, смаки і пристрасті в їжі у мене сильно змінилися і тепер я з превеликим задоволенням вживаю це блюдо. Отже, ділюся з вами кулінарним рецептом ікри кабачкової з бринзою.

Валерія

автор рецепта

Ікра кабачкова з бринзою рецепт з фото покроково

0 907

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 3 г

жири 50 % 9 г

вуглеводи 33 % 6 г

115 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 35 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:

опис приготування

починаємо ми з того, що моєму кабачки, очищаємо їх від шкірки і виймаємо насіння. Потім нарізаємо їх тоненькими кружечками і заливаємо їх водою так, щоб вона трохи покривала підготовлені овочі. Ставимо каструлю на середній вогонь і варимо протягом приблизно 5-ти хвилин. Потім даємо настоятися кабачкам протягом 5-6 хвилин. Потім охолоджуємо овочі. Після цього виймаємо кабачок з рідини, пропускаємо його через м'ясорубку, рубаємо в м'ясорубці бринзу. В отриману масу додаємо нарізані курячі яйця, ріпчасту цибулю і рослинне масло. Всі інгредієнти дуже ретельно перемішуємо. Страва готова, можемо подавати його до столу!