картопля обсмажена з цукром по-датськи
склад / інгредієнти
3
порцій:
покрокове приготування
спочатку помістимо картоплю в каструлю з солоною водою і зваримо. На це піде 10-15 хвилин. Остудити і очистимо від шкірки.
потім, у великій каструлі з трьома столовими ложками води розчинний цукор і почнемо обережно нагрівати каструлю на повільному вогні. Коли розчин випарується і перетвориться в сироп, додамо туди картоплю. Далі обсмажити її, поки вона не покриється золотистою скоринкою, а тоді додамо вершкове масло і смажимо ще 10 хвилин. Ось блюдо і готово. Його можна подавати на стіл. Смачного.
потім, у великій каструлі з трьома столовими ложками води розчинний цукор і почнемо обережно нагрівати каструлю на повільному вогні. Коли розчин випарується і перетвориться в сироп, додамо туди картоплю. Далі обсмажити її, поки вона не покриється золотистою скоринкою, а тоді додамо вершкове масло і смажимо ще 10 хвилин. Ось блюдо і готово. Його можна подавати на стіл. Смачного.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г