Помідори по-німецьки

покрокове приготування

1. Крок 1

   Помідори помити, петрушку і болгарський перець також ретельно промити під струменем води і дати їй стекти. Яблука помити, порізати на чотири частини і вийняти насіння.

2. Крок 2

   у попередньо стерилізовані банки покласти помідори і яблука. Збоку в кожній банці для аромату покласти петрушку і скибочки болгарського перцю. Залити кожну банку окропом і через 10 хвилин його злити в каструлю. Повторити процедуру 2 рази для надійності.

3. Крок 3

   налити в каструлю води, додати туди сіль і цукор, довести до кипіння. Цей розчин залити в банки, додати туди оцет і закрутити кришки. Банки акуратно загорнути в що-небудь тепле, перевернути і поставити їх остигати на ніч.

4. Крок 4

   зберігати банки слід в прохолодному місці. Помідори по-німецьки не окрема страва, а скоріше доповнення до основної страви. Так що вашу їжу можна доповнити незвичайним корисним і ніжним поєднанням овочів.