Головна
Кабачки на зиму
Овочі на зиму
Ікра з буряка (буряка)

Ікра з буряка (буряка)

смачна і корисна холодна закуска родом з України! Даний кулінарний рецепт ікри з буряка (буряка) я спробував у своєї бабусі на Україні, мені дуже сподобалася ця холодна закуска. Я готував його і вдома, дуже смачно і корисно. Блюдо багате клітковиною і тому особливо корисно дітям і людям старшого віку. Рецепт готується дуже просто.

Ellisha

автор рецепта

0 988

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 2 г

жири 14 % 2 г

вуглеводи 71 % 10 г

63 ккал

ГІ: 35 / 0 / 65

покрокове приготування

час приготування: 1 год 45 хв

Крок 1

необхідно помити буряк (Буряк). Зваривши. Пропустити буряк через м'ясорубку, також окремо прокрутити на м'ясорубці ріпчасту цибулю. Лук слід обсмажити на сковорідці до золотистого кольору з додаванням рослинної олії. Після чого його змішати з буряком. Посоливши.
Крок 2

гасити протягом п'ятнадцяти хвилин на помірному вогні. Після цього слід додати 9% оцет за смаком, а також спеції. Після чого трохи остудити і розкласти в банки. Як охолоне, необхідно прибрати в холодне місце. Ось і готове блюдо під назвою ікра з буряка (буряка).
Крок 3

цю смачну закуску можна приготувати для зими, а можна і відразу після приготування вживати в їжу. Її можна їсти просто з хлібом або з будь-яким гарніром. Приємного вам апетиту!