Головна
Закуски
Закуски холодні
Черемша парена по-грузинськи

Черемша парена по-грузинськи

ти здивуєшся, як прості продукти дають такий несподіваний смак!

Аркадій і Світлана

автор рецепта

Черемша парена по-грузинськи рецепт з фото

0 927

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 22 % 2 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 78 % 7 г

35 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

просто дивно, наскільки в грузинській кухні найпростіші продукти набувають абсолютно несподіваний смак. Розповім ка я сьогодні кулінарний рецепт черемші, пареної по-грузинськи, про який і сам дізнався не так давно, спробувавши на дні народження.

Цю незвичайну їжу можна віднести до салатів лише умовно, оскільки в її склад входить всього один основний компонент: сама черемша.

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Кип'ячу воду, а за цей час перебираю черемшу і ретельно мою її в холодній воді під краном. Коли окріп поспів, обшпарюю їм черемшу.
Крок 2

Що залишився окріп підсолюють і варю черемшу в ньому до готовності. Відкидаю на друшляк і охолоджую. Залишається тільки скласти готову черемшу в салатницю, посолити і приправити оцтом.
Крок 3

Надзвичайно смачно з гострими м'ясними стравами і солоним сиром. Якщо святковий стіл потрібно урізноманітнити, а всі ідеї вичерпалися, то черемша, парена по-грузинськи, для такого випадку просто знахідка.
Крок 4

Їжа хоч і абсолютно Вегетаріанська, але оскільки вона містить оцет, віднести її до дієтичних буде важко. Але вона навряд чи погано позначиться на фігурі, тому худне, але віддають перевагу гостру їжу, її їсти можна з відвареним м'ясом або котлетками на пару, а віруючим, що дотримують пост - з овочевими котлетами.
Крок 5

Вона внесе несподівано приємну різноманітність в вегетаріанський раціон і служить чудовим доказом того, що далеко не завжди пісні і вегетаріанські страви позбавлені смаку.