Панна Котта з ваніллю

Десерт для особливо чуттєвих і вишуканих осіб, адже він такий ніжний! Ви пробували десерт від якого відірватися неможливо? Десерт який так і манить тебе? Як-ніби говорить: "З'їж мене!». Десерт італійської кухні Panna Cotta - » варені вершки", простий в приготування, легкий і в той же час надзвичайно смачний. Ви просто зобов'язані приготувати собі панна кота з ваніллю. Надзвичайно ніжний смак, з легким ароматом ванілі, який так і тане в роті! Якщо ви ще його не готували, то багато втратили! І треба швидше надолужувати це упущення.

Annelly

автор рецепта

0519

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Вершки (35%)

500

Цукор

Желатин (2 пластинки)

Ваніль (1 стручок)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 12 % 4 г

жири 53 % 18 г

вуглеводи 35 % 12 г

309 ккал

ГІ: 25 / 0 / 75

покрокове приготування

Час приготування: 2 год 30 хв

Крок 1:
Інгредієнти для панна-котти
Крок 2:
Желатин заливаємо водою і залишаємо до набухання.
Крок 3:
Вершки перелити в каструлю, покласти туди розкритий стручок ванілі, додати цукор і поставити на вогонь.
Крок 4:
Довести до кипіння. Додати желатин і дочекатися його розчинення, розмішати до однорідності.
Крок 5:
Після чого каструлю зняти з вогню, вийняти ваніль знову перемішати.
Крок 6:
Перемішати до однорідності.
Крок 7:
Масу розлити по формах і поставити в холодильник до повного застигання. Для цього буде потрібно години 2.

коли десерт застигне, він вважається готовим. Тепер найголовніше це акуратно витягти його з форми не розламавши. Для цього ми кожну формочку з десертом на пару секунд опускаємо в миску з гарячою водою, і швидко перевертаємо на тарілку.
щоб додати страві вишуканості прикрасьте його листочками м'яти, свіжими ягодами або фруктами, можна також приготувати шоколадний соус або просто посипати тертим шоколадом.
ось і все десерт готовий! І найважче тут це не з'їсти його поки він буде застигати!
Рецепт "Панна кота з ваніллю" відрізняється оригінальністю і простотою, а десерт стане прекрасним завершенням романтичного вечора! Не пошкодуйте часу-порадуйте своїх близьких!