Фрукти в зефірному кремі

відмінний і швидкий десерт з незвичайним смаком! Як же я люблю листкові десерти. Особливо з прошарком з крему. На цей раз в якості прошарку виступив раніше приготований крем з білого ванільного зефіру. Єдине, що крім полуниці і ківі хотіла додати в десерт шматочки свіжого ананаса і... забула про нього геть. Тому доведеться використовувати його в іншій страві.

МаріяAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 3 % 1 г
жири 23 % 7 г
вуглеводи 74 % 23 г
149 ккал
ГІ: 13 / 10 / 77

покрокове приготування

час приготування: 30 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Підготувати інгредієнти.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Зефір нарізати невеликими шматочками.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Викласти в блендер зефір, влити вершки.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Збити все до однорідності. Збивати потрібно досить довго, щоб зефір повністю подрібнився.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Полуницю очистити від хвостиків, ківі - від шкірки. Нарізати все середніми шматочками.

  6. Крок 6

    Крок 6

    На дно креманок викласти в один шар полуницю.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Залити зефірним кремом, щоб він повністю покрив ягоди.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Зверху розкласти нарізаний ківі.

  9. Крок 9

    Крок 9

    Залити кремом, що залишився.

  • перед подачею посипати десерт тертим шоколадом.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Вершки - 195  ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120  ккал/100г
  • Вершки 20 % - ної жирності - 195  ккал/100г
  • Пахта - 36  ккал/100г
  • Полуниця - 30  ккал/100г
  • Полуниця свіжозаморожена солодка - 44  ккал/100г
  • Ківі - 48  ккал/100г
  • Зефір - 304  ккал/100г
  • Зефір в шоколаді - 396  ккал/100г
  • Темний шоколад - 539  ккал/100г
  • Шоколад 70 % - 539  ккал/100г

Схожі рецепти