Головна
Кабачки на зиму
Овочі на зиму
Кукурудза цукрова Бондюель на зиму

Кукурудза цукрова Бондюель на зиму

Кукурудза цукрова Бондюель власного приготування!

Іра

автор рецепта

Кукурудза цукрова Бондюель на зиму рецепт з фото покроково

0 914

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 7 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 93 % 13 г

62 ккал

ГІ: 0 / 35 / 65

покрокове приготування

Крок 1

Покласти кукурудзу в каструлю і залити водою.
Крок 2

Варити молоду кукурудзу 30 хвилин, а стару — близько години.
Крок 3

Зварену кукурудзу промити під проточною холодною водою з крана.
Крок 4

Акуратно зчистити з кукурудзи зерна, піддягаючи їх спочатку ножем, а потім руками.
Крок 5

Ось так!
Крок 6

Пересипати зерна в стерилізовані півлітрові банки.
Крок 7

Для маринаду в воду, де варилася Кукурудза додати сіль і цукор, довести до кипіння і варити до повного розчинення сипучих інгредієнтів. Залити отриманим розсолом банки з кукурудзяними зернами.
Крок 8

Прикрити банки кришками і поставити в каструлю з ганчіркою на дні для стерилізації. Залити теплою водою на 2/3.
Крок 9

Довести до кипіння, зменшити вогонь і стерилізувати при безперервному кипінні 40 хвилин.
Крок 10

Дістати банки з зернами, закатати, поставити на кришку, укутати.
Крок 11

Смачного!

корисно знати

Як розрахувати кількість банок, чому вибухають банки і як цього уникнути, а також секрети та лайфхаки читайте у статті про заготівлі на зиму.

Як вибрати ідеальну каструлю для супу, каші чи засолювання огірків читайте у статті про каструлі.

Оскільки ступінь солоності, солодкості, гіркоти, гостроти, кислотності, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте спеції, прянощі та приправи, орієнтуючись на власний смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).