1. Головна
  2. Салати
  3. Овочеві салати
  4. Оселедець під шубою за новим

Оселедець під шубою за новим

дуже смачно буде прикрасою будь-якого святкового столу.

VkusnyachkaAuthor avatar
автор рецепта
Оселедець під шубою за новим рецепт з фото
0
0 1039

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 45 % 10 г
жири 32 % 7 г
вуглеводи 23 % 5 г
119 ккал
ГІ: 20 / 13 / 66
Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

  1. Крок 1

    відваріть яйця. Желатин замочіть в 1/2 склянки холодної кип'яченої води, потримайте хвилин 30 для набухання.

  2. Крок 2

    невеликими кубиками наріжте рибу і цибулю.

  3. Крок 3

    морква, буряк, яйця натріть на крупній тертці. Желатин нагрійте, але не кип'ятіть.

  4. Крок 4

    можна зробити це в мікрохвильовці протягом двох хвилин.

  5. Крок 5

    Гарячий желатин змішайте з майонезом або сметаною.

  6. Крок 6

    далі в силіконову форму викладіть шар риби, цибуля, яйце, морква, буряк.

  7. Крок 7

    кожен шар рясно промажте сметанною сумішшю.

  8. Крок 8

    буряковий і морквяний шар бажано перемішати з желатинової сумішшю, потім викладати в форму.

  9. Крок 9

    шари необхідно викладати якомога щільніше. можна додати 2-3 плавлених сирка.

  10. Крок 10

    Салат поставте в холодильник до повного застигання.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Оселедець свіжий - 161  ккал/100г
  • Оселедець в олії - 301  ккал/100г
  • Оселедець в сметані - 97  ккал/100г
  • Оселедець в томатному соусі - 159  ккал/100г
  • Оселедець гарячого копчення - 215  ккал/100г
  • Оселедець маринований - 192  ккал/100г
  • Оселедець солона - 217  ккал/100г
  • Плавлений сир 45 % - ної жирності - 345.6  ккал/100г
  • Плавлений сир 60 % - ної жирності - 354  ккал/100г
  • Сир «Віола» - 307  ккал/100г
  • Сир «мегле» - 590  ккал/100г
  • Сир «сир «шавру» (козячий) - 173  ккал/100г
  • Сир «Тартар» - 348  ккал/100г
  • Сьомга свіжа - 140  ккал/100г
  • Сьомга відварна - 189  ккал/100г
  • Сьомга на пару - 197  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Буряк відварний - 49  ккал/100г
  • Буряк - 40  ккал/100г
  • Сушений буряк - 278  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Желатин - 355  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: