Горохове пюре з куркою

покрокове приготування

1. Крок 1

   Горох беремо колотий (він швидше звариться), моєму в трьох водах, щоб очистити ядра від пилу і сміття.

2. Крок 2

   викладаємо промитий горох в каструлю і заливаємо гарячою водою, додаємо сіль і варимо до повної готовності (консистенцію страви можна регулювати за допомогою блендера, а можна поварити довше, щоб горох сам розварився).

3. Крок 3

   курячі ніжки миємо, обсушуємо паперовими рушниками. У сковорідку наливаємо рослинне масло, викладаємо м'ясо, солимо, перчимо, обсмажуємо до появи апетитною рум'яної скоринки на курці, потім накриваємо сковорідку кришкою і на слабкому вогні Томім м'ясо, щоб воно "дійшло" до повної готовності.

4. Крок 4

   сервіруємо блюдо: горохове пюре викладаємо гіркою разом з шматочком курки. Прикрашаємо гілочкою зелені.

5. Крок 5

   таке апетитне блюдо напевно оцінять домашні) смачного!