1. Головна
  2. Салати
  3. Овочеві салати
  4. Салат Шапка мономаха з оселедцем

Салат Шапка мономаха з оселедцем

чудовий, по-царськи красивий святковий салат! Цей салат готують практично всі, він подобається завдяки своєму смаку і вишуканому прикрасі. Блюдо приготоване за цим рецептом гідне бути центральною прикрасою будь-якого столу!

liliyaaAuthor avatar
автор рецепта
Салат Шапка мономаха з оселедцем рецепт з фото
0
0 916

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 18 % 5 г
жири 50 % 14 г
вуглеводи 32 % 9 г
183 ккал
ГІ: 30 / 8 / 61

покрокове приготування

час приготування: 8 год 40 хв

  1. Крок 1

    Відварюємо в мундирі всі овочі на повільному вогні. Як зваряться і охолонуть, очищаємо від шкірки. Так само миємо й чистимо яйця.

  2. Крок 2

    На блюдо розкладаємо рівномірним шаром нарізане на шматочки філе оселедця.

  3. Крок 3

    Овочі натираємо на тертці і викладаємо шарами: морква, буряк, картопля і жовтки. всі верстви промазуємо майонезом.

  4. Крок 4

    Прикрашаємо салат натертими білками і рубаними волоськими горіхами.

  5. Крок 5

    викладаємо візерунок із зерен граната. Даємо салату просочитися в холодильнику 6-8 годин.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Оселедець свіжий - 161  ккал/100г
  • Оселедець в олії - 301  ккал/100г
  • Оселедець в сметані - 97  ккал/100г
  • Оселедець в томатному соусі - 159  ккал/100г
  • Оселедець гарячого копчення - 215  ккал/100г
  • Оселедець маринований - 192  ккал/100г
  • Оселедець солона - 217  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Буряк відварний - 49  ккал/100г
  • Буряк - 40  ккал/100г
  • Сушений буряк - 278  ккал/100г
  • Гранат - 52  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Горіхи волоські - 650  ккал/100г
  • Олія з волоського горіха - 925  ккал/100г
  • Чорний волоський Англійський горіх - 628  ккал/100г
  • Чорний волоський горіх - 651  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: