Пастила з гарбуза

корисні ласощі для дітей і дорослих! Смачна пастила з гарбуза порадують Вас і Ваших діток. До того ж їх досить легко приготувати.

автор рецепта

0 1041

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 90 % 9 г

34 ккал

ГІ: 20 / 0 / 80

покрокове приготування

час приготування: 5 год 20 хв

Крок 1

нарізаємо гарбуз на маленькі квадратики, складаємо в каструлю і відварюємо (без води, але можна капнути трохи, щоб не пригоріло). Пюрируем. Всипаємо спеції і цукрову пудру (обсяг її залежить від солодощі гарбуза, можна взагалі не додавати цукор, якщо гарбуз солодка).
Крок 2

застеляємо деко пергаментним папером для випічки, викладаємо рівним тонким шаром гарбузове пюре.
Крок 3

сушимо пастилу в духовці (50 градусів, термостат 2) приблизно 4-5 годин при відкритих дверцятах.
Крок 4

коли гарбузова пастила підсохне, відокремлюємо її від паперу, звертаємо в рулет і нарізаємо шматочками або ж просто рвемо руками.