Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Гречка з сосисками

Гречка з сосисками

це універсальне блюдо готується за півгодини! Хоча це один з найпростіших рецептів, мені він дуже подобається. Тому що смачно, швидко, невитратно. Якщо додавати до гречки різні соуси, можна урізноманітнити це блюдо. Сосиски можна або відварити, або посмажити. І блюдо теж зміниться. Я люблю гречку з вершковим соусом, з томатним соусом, з томатно-вершковим соусом (з гарячими), вона дуже смачною виходить. Можна просто подавати її з кетчупом, теж вийде смачно. Загалом вибір дуже широкий, блюдо можна змінювати так, що воно дуже довго не набридне.

Аліна Вікторівна

автор рецепта

0 1118

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 19 % 6 г

жири 32 % 10 г

вуглеводи 48 % 15 г

173 ккал

ГІ: 3 / 97 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Гречку відварюємо з розрахунку 1 порція гречки - 2 порції води. Я варю завжди з додаванням рослинної олії в воду, гречка виходить смачнішою. Плівка масла на поверхні довше стримує вологу в крупі, вона буде повітряної і пишною в результаті.
Крок 2

значить, промиту гречку кладемо в каструлю, заливаємо водою холодною і ставимо на вогонь. Варимо до готовності, кришкою Я не закриваю, масло її замінює. Так, в воду додаємо 2 ст.л. рослинного масла і сіль.
Крок 3

Сосиски нарізаємо на кружечки і обсмажуємо в олії. Можна при бажанні додати цибулю, можна додати гриби (печериці). Я сосиски не солю, тому що вони отже солоні.
Крок 4

після змішуємо варену гречку з нашої піджаркою і подаємо до столу в гарячому вигляді.
Крок 5

окремо подаємо будь-який гарячий соус або підливу. Можна подавати кетчуп. Мій тато любить це блюдо з гірчичкою. смачного!