Головна
Десерти
Десерт без борошна
Крем з шоколаду з кавою і ромом

Крем з шоколаду з кавою і ромом

приголомшливий крем! Адже поєднання кави і рому давно стало класикою! Швидко і смачно! Цей крем відмінно підходить для французького печива макаронс, а так само для тортів і тістечок.

Dot (Варя)

автор рецепта

Крем з шоколаду з кавою і ромом рецепт з фото покроково

0 1028

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 6 % 4 г

жири 48 % 30 г

вуглеводи 45 % 28 г

390 ккал

ГІ: 4 / 0 / 96

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:

опис приготування

готуємо:

Подрібнити молочний шоколад і скласти в миску;
У сотейнику закип'ятити вершки з додаванням кави, перемішати вінчиком до повного розчинення.
У подрібнений шоколад вилити гарячі кавові вершки, постійно розмішуючи віночком, щоб не було грудок.
Після додаємо ром і розм'якшене вершкове масло дрібними кубиками, і продовжуємо перемішувати віночком до однорідної консистенції.
Накриємо харчовою плівкою і приберемо в морозильну камеру до застигання. Перед використанням збити.