Головна
Гарнір
Гарнір до м'яса
Гарнір з картоплі з цибулею і часником

Гарнір з картоплі з цибулею і часником

дуже смачний і ароматний гарнір ідеальний з м'ясом! Сьогодні ввечері до нас приходять гості і я вирішила здивувати їх який-небудь незвичайної їжею. Зупинила свій вибір на злегка модернізованому кулінарному рецепті гарніру з Картопля. Уважно читайте кулінарний рецепт!

Валерія

автор рецепта

Гарнір з картоплі з цибулею і часником рецепт з фото покроково

0 984

Склад / інгредієнти

порцій:

Спеції сухі (суповий порошок)

Паприка (солодкої)

0.5

Перець чорний мелений

Куркума (з гіркою)

Мелений коріандр

0.25

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 2 г

жири 21 % 5 г

вуглеводи 71 % 17 г

112 ккал

ГІ: 13 / 0 / 87

покрокове приготування

час приготування: 1 год 15 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:

опис приготування

починаємо з того, що очищаємо картоплю, цибулю і часник. Лук ріжемо півкільцями і кладемо на дно каструлі. Тепер видавлюємо часничок і розподіляємо поверх цибулі. Потім картоплю ріжемо кружальцями приблизно в півсантиметра і розкладаємо в один ряд на цибулю і часник. Тепер змішуємо всі спеції з рослинним маслом, додаємо до маси дві склянки гарячої води, добре все розмішуємо і заливаємо цією масою овочі. Після цього накриваємо каструлю кришкою, ставимо її на сильний вогонь, даємо її вмісту закипіти, потім зменшуємо полум'я до мінімуму і варимо протягом приблизно 40-45 хвилин. Останні 10 хвилин вміст каструлі має покипіти без кришки. Після зазначеного часу отримуємо дуже ситний і смачний гарнір! Смачного!