Головна
Новорічні торти
Торти без мастики
Торт з печива і згущеного молока без випічки

Торт з печива і згущеного молока без випічки

смачно, швидко, шоколадно і недорого! Коли гості на порозі. Печиво рибки просто відмінно підходять для Торта з печива і згущеного молока без випічки. Завдяки невеликій формі рибки дуже добре вбирає крем, не розмокає, добре склеюється. Виходять акуратні, красиві в розрізі і смачні тортики.

Марія

автор рецепта

Торт з печива і згущеного молока без випічки рецепт з фото покроково і відео

0 1267

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 6 г

жири 37 % 25 г

вуглеводи 54 % 37 г

405 ккал

ГІ: 4 / 39 / 57

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити торт з печива і згущеного молока без випічки? Підготуйте необхідні інгредієнти. Купуйте несолоний крекер рибки. Сметану беріть 20-30% жирності.
Крок 2

У ємності з'єднайте сметану і згущене молоко. Перемішайте до однорідності. Сметану можна замінити жирними вершками або сиром маскарпоне. За бажанням всипте ванільний цукор (близько 1 ст.л.) або ванілін (на кінчику ножа). Обов'язково читайте інструкцію перед застосуванням. Якщо ваніліну додати більше, ніж потрібно, смак торта буде гірчити.
Крок 3

Волоські горіхи дрібно порубати ножем або подрібніть в блендері, додайте в крем. Перемішавши. Горіхи будуть ароматні і смачніше, якщо їх злегка підсушити на сухій сковороді. Замість волоських можна взяти будь-які інші горіхи, наприклад, мигдаль, фундук, арахіс.
Крок 4

Додайте в крем крекер і перемішайте до однорідності.
Крок 5

Візьміть круглу форму для торта (діаметром 18-20 см) застеліть її плівкою, щоб сметанна маса не витікала. Також можна використовувати емальовану миску, силіконову, пластикову форму. Викладіть отриману масу. Розрівняйте поверхню силіконової лопаткою.
Крок 6

Накрийте харчовою плівкою і поставте в холодильник на 4-5 годин, а краще на ніч. За цей час він добре просочиться і буде ще смачніше.
Крок 7

На наступний день торт звільніть від плівки і швидко, але обережно переверніть його на плоске блюдо.
Крок 8

Приготуйте шоколад і масло для глазурі. Вершкове масло заздалегідь дістаньте з холодильника, щоб воно встигло розм'якшити.
Крок 9

Поламайте плитку шоколаду на невеликі шматочки, перекладіть в сотейник. Додайте розм'якшене вершкове масло і розтопіть на мінімальному вогні, постійно помішуючи.
Крок 10

Залийте торт остигнула шоколадною глазур'ю. Розрівнявши.
Крок 11

Поставте торт в холодильник на 15 хвилин, щоб глазур схопилася. Перед подачею на стіл прикрасьте тортик подрібненими горіхами або мигдальними пелюстками, листочками свіжої м'яти.

згущене молоко можна вже купити варену або зварити її самостійно. Для цього занурте банку згущеного молока в каструлю з киплячою водою. Важливо, щоб вода повністю покривала банку, інакше згущене молоко може вибухнути. Варіть близько 3-х годин на слабкому вогні. Обережно дістаньте банку, остудіть при кімнатній температурі.
прикрасити торт можна конфітюром, скибочками фруктів.
разом з крекером в торт можна додати сушені ягоди (вишня, малина) або шматочки шоколаду.