Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з квасолею сухариками і ковбасою

Салат з квасолею сухариками і ковбасою

пікантний ситний салат для чоловічих посиденьок. Такий салат безумовно припаде до смаку чоловікам. Цікавий склад цього салату доповнить і підкреслить багато напоїв. А подавши його до столу з іншими закусками - ситно нагодує і порадує всіх гостей. Готується салат дуже швидко.

Анна

автор рецепта

Салат з квасолею сухариками і ковбасою рецепт з фото покроково і відео

0 1335

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 33 % 14 г

жири 37 % 16 г

вуглеводи 30 % 13 г

320 ккал

ГІ: 2 / 2 / 96

покрокове приготування

час приготування: 10 хв

Крок 1

Як зробити салат з квасолею сухариками і ковбасою? Підготуйте зазначені продукти. Квасоля візьміть червону, вона краще збереже форму при перемішуванні салату. Ковбаса копчена або напівкопчена. Сир твердий, підійде будь-який сир з нейтральним смаком. Сухарики можна взяти покупні, а можна приготувати вдома самостійно. Вибирайте сухарики на свій смак, але пам'ятайте, що вони будуть впливати в смак всього салату. Підготуйте глибокий посуд для салату.
Крок 2

Банку з консервованою червоною квасолею акуратно відкрийте і злийте рідину. Промийте квасолю холодною водою і викладіть потрібну кількість квасолі в обрану посуд для салату - глибоку миску, салатник. Квасоля для салату можна зварити самостійно.
Крок 3

Обраний сир вийміть з упаковки і поріжте невеликими кубиками. Додайте нарізаний сир в салатник.
Крок 4

Свіжу зелень кропу промийте проточною холодною водою струсіть від рідини або використовуйте сушарку для зелені. Дрібно поріжте кріп і додайте в салатник.
Крок 5

Обрану ковбасу вийміть з упаковки і поріжте невеликими брусочками. Додайте нарізану ковбасу в салат. Обрана ковбаса дуже помітно впливає на смак салату в цілому, тому вибирайте смачну хорошу ковбасу перевіреного виробника.
Крок 6

Наступні кроки потрібно виконати, якщо салат буде подаватися на стіл відразу по його приготування, інакше постоявши, сухарики в салаті розмокнуть і весь салат буде менш привабливий за смаком. Додайте в салат потрібну кількість сухариків.
Крок 7

Заправте салат майонезом і перемішайте. Сіль в салат додавайте тільки після того, як спробуєте заправлений готовий салат - є ймовірність, що вона вам не знадобитися, але це справа смаку.
Крок 8

Готовий салат подавайте відразу по його приготування. Такий салат, як одна із закусок, підійде до келиха білого вина або гуртку пива. До нього можна запропонувати інші закуски, а для більш щільної вечері - картопля.

корисно знати

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше й корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
Також як заправку можна використовувати не лише майонез, а й сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак — це знизить калорійність страви.

Готуйте салати лише з повністю охолоджених продуктів. Приготовлений із теплих, салат може швидко зіпсуватися.

Оскільки ступінь солоності, солодкості, гіркоти, гостроти, кислотності, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте спеції, прянощі та приправи, орієнтуючись на власний смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу. також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.