Головна
Кабачки на зиму
Овочі на зиму
Гливи смажені мариновані

Гливи смажені мариновані

приготуй гриби незвичайним способом. Пробуй як це смачно! Коли чоловік грибний гурман, намагаєшся вигадувати щось новеньке і не набридати одним і тим же смаком. Чого ми тільки не пробували! А днями нас пригостили вешенками і приготувала я їх дуже цікавим способом. Якщо ви любите грибочки, обов'язково приготуйте їх за цим рецептом - він безсумнівно доведеться вам до смаку.

Ліза М

автор рецепта

0 1200

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 36 % 4 г

жири 45 % 5 г

вуглеводи 18 % 2 г

72 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

гливи моєму, нарізаємо на шматочки. Найвідповідальнішим моментом буде жарка, так як потрібно обсмажити кожен шматочок в рослинному маслі з усіх боків, щоб він придбав гарний золотистий Колір. Для цього викладаємо на сковороду не всі гриби за раз, а порційно, щоб кожен шматочок по максимуму обсмажити.
Крок 2

в окрему тарілку викладаємо дрібно нарізану петрушку і часник, скроплюємо зелень оцтом, перчимо, солимо.
Крок 3

вибираємо ємність з кришкою (з кришкою - обов'язково!) . Викладаємо грибочки в один шар, зверху розподіляємо частина ароматної часниково-оцтової суміші. Таким чином чинимо з усіма грибами, поки тара не наповниться. Закриваємо кришкою і залишаємо замаринуватися.
Крок 4

через 20-30 хвилин відкриваємо смажено-мариновані гливи і насолоджуємося результатом! Смачного!