Головна
Закуски
Закуски гарячі
Смажена пророщена соя і відео

Смажена пророщена соя і відео

екзотичне корейське блюдо за 15 хвилин - ароматно, пікантно, смачно! Мій чоловік обожнює все гостре, пікантне. Смажена пророщена соя-саме те, що припало йому до смаку. Буває, пригощаємо цією стравою гостей - завжди всі в захваті. Готувати таку страву дуже просто!

Reina

автор рецепта

Смажена пророщена соя рецепт з фото і відео

0 1270

Склад / інгредієнти

порцій:

Пророщена соя

700

Цибуля

Кунжутне масло

Перець червоний мелений

Часник

Соєвий соус

Рисове вино (або 0,5 ч. л. цукру)

Зелена цибуля (3-4 пір'їнки)

Кунжут (обсмажений)

Перець чорний мелений

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 32 % 10 г

жири 35 % 11 г

вуглеводи 32 % 10 г

172 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1

Наріжте цибулю досить великими півкільцями.
Крок 2

Розігрійте сковороду, налийте в неї кунжутне масло, покладіть червоний мелений перець, перемішайте.
Крок 3

Додайте на сковороду нарізану цибулю і знову добре перемішайте. Покладіть до цибулі подрібнений часник.
Крок 4

Додайте до овочами пророслу сою.
Крок 5

Влийте соєвий соус, все добре перемішайте. Закрийте кришкою на кілька хвилин.
Крок 6

Додайте мирин (або цукор).
Крок 7

Зверху на сою висипте довільно нарізані пір'я зеленої цибулі і попередньо обсмажений кунжут, перемішайте.
Крок 8

Насипте чорний мелений перець. Готуйте ще 5 хвилин.
Крок 9

Якщо паростки стали м'якими, вимикайте вогонь. Блюдо готове. смачного!