Головна
Другі страви
Риба на друге
Смажена оселедець в борошні з цибулею

Смажена оселедець в борошні з цибулею

дуже смачне рибне блюдо без проблем! Для любителів оселедця. Дуже люблю смажену оселедець, якби не запах, смажила б постійно (витяжка допомагає слабо). Якщо є заміський будинок або дача, можна смажити у дворі.

naniki

автор рецепта

Смажена оселедець в борошні з цибулею рецепт з фото

0 985

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 38 % 13 г

жири 44 % 15 г

вуглеводи 18 % 6 г

210 ккал

ГІ: 19 / 0 / 81

Смажений оселедець-дуже смачна страва! Правда, доведеться потерпіти "аромат", яким володіють багато видів риби при смаженні. Смажена оселедець смачна і в гарячому, і в охолодженому вигляді.

особливих проблем придумувати не доводиться: чим натуральніше продукт на виході, тим він смачніше і корисніше.

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

спочатку рибу добре промити і обробити: прибрати нутрощі, відрізати голову, хвіст і плавники. Розрізати на порційні шматки (можна смажити тушки цілком - на ваш смак).
Крок 2

присолити шматки риби, дати трошки полежати для просолювання. обваляти рибу в борошні.
Крок 3

розігріти сковороду з маслом і обсмажувати шматки риби, пересипаючи нарізаним крупно ріпчастою цибулею і перевертаючи.
Крок 4

викласти рибу на блюдо, подавати з гарніром - хороша картопля в будь - якому вигляді-або свіжими овочами і зеленню, поливаючи соком лимона.