1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. Бараняча корейка смажена

Бараняча корейка смажена

простий рецепт, а найголовніше швидко і смачно!

mouse82Author avatar
автор рецепта
Бараняча корейка смажена рецепт з фото покроково
0
0 881

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 42 % 14 г
жири 55 % 18 г
вуглеводи 3 % 1 г
224 ккал
ГІ: 74 / 26 / 0

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Дуже люблю баранину і з цього сьогодні вирішила зробити смажену корейку. Отже:

    1. Промиваємо корейку під проточною водою і укладаємо в каструлю
    2. Нарізаємо цибулю півкільцями і додаємо до корейці
    3. Слідом туди додаємо майонез, солимо, перчимо, і дрібно нарізану кінзу.
    4. Накриваємо кришкою і ставимо під прес на 1 годину (хоча чим більше буде маринуватися тим краще)

  2. Крок 2

    Крок 2
    1. Після того як баранина промаринувалося викладаємо на сковорідку і обсмажуємо з двох сторін до готовності

  3. Крок 3

    Крок 3

    Наша баранина готова, її можна подавати з різними гарнірами: рисом, картопляним пюре, або зі смаженою картоплею

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Баранина пісна - 169  ккал/100г
  • Баранина-відбивна на кісточці - 380  ккал/100г
  • Баранина-грудинка - 270  ккал/100г
  • Баранина жирна - 225  ккал/100г
  • Баранина-лопатка - 284  ккал/100г
  • Баранина-окіст - 232  ккал/100г
  • Баранина-спинна частина - 143  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г
  • Зелень кінзи - 25  ккал/100г
  • Кінза, коріандр - 25  ккал/100г
  • Кінза сушена мелена - 216  ккал/100г
  • Коріандр - 25  ккал/100г
  • Мелений коріандр - 298  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: