Головна
Закуски
Закуски гарячі
Смажений камамбер з гранатовим соусом

Смажений камамбер з гранатовим соусом

насолоджуйся смаком і дивуй гостей! Готуй закуску зі смаженого сиру! Незрівнянно смачна закуска до вина, наприклад, для посиденьок з подругами. Відмінно підійде для частування гостей, вечері з коханою людиною або просто, якщо ви хочете урізноманітнити своє вечірнє меню.

@рішк@

автор рецепта

Смажений камамбер з гранатовим соусом рецепт з фото

0 993

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 29 % 10 г

жири 51 % 18 г

вуглеводи 20 % 7 г

229 ккал

ГІ: 60 / 40 / 0

для соусу необхідно:

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Зерна граната відокремити від плоду, змішати з журавлиною (трохи залиште для прикраси страви) і викласти в сотейник.
Крок 2

Сотейник з ягодами поставити на плиту на середній вогонь, злегка підігріти і висипати до них цукор. Підігрівати до часткового розчинення цукру.
Крок 3

Додати воду і варити до повного розчинення цукру, потім додати вершкове масло і помішувати, поки масло не розтане. Соус готовий-вогонь вимкніть і залиште під кришкою соус до подачі. далі займемося сиром:
Крок 4

Камамбер наріжте на вісім трикутників, добре обваляйте на зрізах, злегка притискаючи, кожен трикутник сиру в насінні кунжуту.
Крок 5

Підсмажуйте з обох сторін шматочки сиру на сковороді без масла до тих пір, поки сир злегка не підтане. черга сервірування страви:
Крок 6

По краю плоскої тарілки викладіть смужку з соусу шириною не більше, ніж шматочки сиру. Також частина соусу покладіть на середину тарілки.
Крок 7

Листя салату розділіть руками на порційні шматочки і викладіть посередині страви на соус, по краю на соусі красиво розкладіть підсмажений в паніровці з кунжутного насіння сир, прикрасивши листочками м'яти і зернятками граната. смачного!