Головна
Другі страви
Риба на друге
Чорноморська барабулька смажена і відео

Чорноморська барабулька смажена і відео

смачна маленька рибка з ніжним м'ясом і хрусткою скоринкою! . Ця рибка дуже смачна, а готувати її притому дуже просто і швидко. До слова, чистити теж просто. Крім того, у цієї рибки відсутня жовч, тому деякі її навіть не потрошать, але я особисто завжди це роблю. Посмажте рибку за цим рецептом-почастуєте рідних смачними ласощами!

Reina

автор рецепта

Чорноморська барабулька смажена рецепт з фото і відео

0 1488

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 34 % 15 г

жири 36 % 16 г

вуглеводи 30 % 13 г

257 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

Вимийте і почистіть барабульку. Робити це нескладно - достатньо провести пальцем проти луски під струменем холодної води. Випатрати.
Крок 2

Злегка обсушити рибу за допомогою паперових рушників, викладіть в миску.
Крок 3

Насипте на рибу борошно і крохмаль, перемішайте прямо руками.
Крок 4

Розігрійте глибоку сковороду (або казан) з рослинним маслом.
Крок 5

Обсмажте рибу в олії до рум'яної скоринки з двох сторін.
Крок 6

Готову рибку викладайте на паперовий рушник. Це потрібно, щоб видалити зайве масло.
Крок 7

Поки риба гаряча посоліть її, посипте свіжомеленим перцем, збризніть лимонним соком і подавайте до столу. смачного!