Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Кролик смажений на рожні і відео

Кролик смажений на рожні і відео

апетитне і ароматне м'ясо кролика, смажене на рожні! Приготуй! Ми дуже любимо м'ясо кроликів, а завдяки тому, що рідня займається їх розведенням, делікатесне м'ясо досить часто буває на нашому столі. З кроликом смачні різні страви, але приготований на рожні він буде особливо хороший. Особливо з ароматними приправами. Спробуйте!

Мила-Мила

автор рецепта

Кролик смажений на рожні рецепт з фото і відео

0 1371

Склад / інгредієнти

порцій:

Кролик (цілий кролик)

1.5

Перець чилі (свіжий)

Перець (паприка свіжий перчик)

Кайенський перець (свіжий)

Перець чорний мелений

Гірчиця

Оливкова олія

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 50 % 20 г

жири 48 % 19 г

вуглеводи 3 % 1 г

202 ккал

ГІ: 77 / 0 / 23

покрокове приготування

час приготування: 4 год

Крок 1

Свіжі перчики чилі, паприку і кайенский потрібно помити, видалити плодоніжки і насіння (якщо любите, щоб було дуже гостро, насіння можна залишити). Потім підготовлені перчики подрібніть.
Крок 2

Додайте до них паприку (порошок), морську сіль, коричневий цукор, часниковий порошок і чорний мелений перець. Все ретельно перемішайте.
Крок 3

Покладіть до суміші гірчицю, влийте оливкову олію. Все знову добре перемішайте.
Крок 4

Тушку кролика вимийте, обсушити паперовими рушниками, після чого натріть ароматної гострої сумішшю з усіх боків - і всередині, і зовні.
Крок 5

Насадити тушку на рожен і, поки готуються вугілля, нехай кролик полежить при кімнатній температурі.
Крок 6

Вугілля готові - встановіть вертел. Смажте кролика до готовності і апетитною скоринки, не забуваючи повільно повертати, щоб він готувався рівномірно. смачного!