Карасики в сметані з петрушкою

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Спочатку потрібно почистити рибу. Прибрати луску, випатрати черевце і обов'язково прибрати зябра, якщо ви будете готувати рибу з головою.

2. Крок 2

   

   Беремо борошно.

3. Крок 3

   

   Додаємо в неї сіль і перемішуємо з борошном.

4. Крок 4

   

   Я взяла заморожену петрушку.

5. Крок 5

   

   У черевце риби кладемо петрушку.

6. Крок 6

   

   Обваляти нашого карасика в борошні.

7. Крок 7

   

   І на розігріту з маслом сковорідку, викласти рибу.

8. Крок 8

   

   Обсмажити карасиків з двох сторін до золотистої скоринки.

9. Крок 9

   

   Тепер потрібно полити цю вже смакоту сметаною. І поварити ще трохи.

10. Крок 10

    

    Сметана трохи загусне.Ось і все готово.

11. Крок 11

    

    Можна прикрасити зверху кропом, зеленою цибулею(хто любить).

12. Крок 12

    

    СМАЧНОГО!