Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Шашлик з курячих крилець на мангалі

Шашлик з курячих крилець на мангалі

Ваша курочка виходить хрустка, м'яка і апетитна! Дуже смачний шашлик з курячих крилець-ароматний і соковитий, він приємно похрускує і приносить невимовне задоволення! Легко маринується, швидко готується і швидко з'їдається. Ідеально поєднується з соусом.

Ілга

автор рецепта

Шашлик з курячих крилець на мангалі рецепт з фото покроково

0 1208

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 55 % 17 г

жири 42 % 13 г

вуглеводи 3 % 1 г

190 ккал

ГІ: 91 / 9 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Готуємо продукти за списком.
Крок 2

Готуємо маринад. Нічого складного нам не належить. Просто з'єднуємо в мисці всі інгредієнти, крім курочки, в найбільш зручному для нас порядку.
Крок 3

Потім все добре перемішуємо. Маринад готовий.
Крок 4

В отриманим маринаді замочуємо курячі крильця. На просочення марінадним соком можна виділити як півгодини - для самих квапливих, так і в кілька разів більше часу. Чим довше, тим ніжніше і краще на смак потім буде ваш шашличок.
Крок 5

Промариновані курячі крильця викладаємо на металеву решеточку, яка використовується для гриля. У такому вигляді тримаємо крильця над вугіллям близько 20 хвилин або трохи довше, перевертаючи крильця і перевіряючи їх просмажене. Буде прилипати до решітці, не біда, характерні сліди від готування на решітці майже неминучі. Зате в результаті у вас буде вкуснющий шашлик з курячих крилець!
Крок 6

Смачного!

раніше замочуванням шашлику і його приготуванням займався виключно мій чоловік. Однак я теж завжди хотіла спробувати свої сили в цій справі. І ось одного разу мені на очі попався рецепт, в якому докладно пояснювалося, як посмажити шашлик з курячих крилець на мангалі. Спосіб приготування здався мені досить зрозумілим і простим, тому в наступний наш виїзд на пікнік за справу взялася я. спочатку чоловік скептично поставився до мого рішення, так як належало нагодувати велику компанію і ніяк не можна було зіпсувати наше основне блюдо. Але результат виявився настільки вражаючим, що мій чоловік похвалив мене першим з усіх. Він навіть пожартував, що я перевершила його і тепер завжди буду готувати шашлик сама. Загалом, ці крильця зможуть приготувати не тільки майстри шашличного справи, а й прості домогосподарки, було б бажання! Вони виходять рум'яними, соковитими всередині і хрустким зовні. Добре поєднуються з овочами, сирими або запеченими на решітці. Готуйте цей курячий шашлик і насолоджуйтеся його смаком!