Головна
Салати
Овочеві салати
Салат курка гриби огірок

Салат курка гриби огірок

всього три інгредієнти, не рахуючи соусу! Салат з вареною куркою, смаженими грибами і свіжими огірками стане паличкою-виручалочкою для господинь, яким вічно не вистачає часу на приготування смачних страв! Подавайте його на вечерю як самостійну страву або на обід як закуску.

Марія

автор рецепта

Салат курка гриби огірок рецепт з фото покроково і відео

0 986

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 67 % 12 г

жири 28 % 5 г

вуглеводи 6 % 1 г

97 ккал

ГІ: 86 / 14 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Як зробити салат з грибами і куркою? Відміряйте необхідні інгредієнти. Куряче філе заздалегідь відваріть, бажано в підсоленій воді, щоб м'ясо вийшло більш смачним. Для додаткового аромату в бульйон можна додати спеції і трави. Потім бульйон злийте, курку обсушити. Замість печериць можете взяти лісові гриби.
Крок 2

Печериці очистіть і помийте. Потім обсушити, щоб видалити зайву вологу. Наріжте гриби скибочками бажаної величини.
Крок 3

Розігрійте на плиті сковороду з рослинним маслом. Обсмажте печериці протягом 5-7 хвилин, помішуючи. Слідкуйте, щоб на сковорідку не потрапила рідина, щоб масло не почало бризкатися.
Крок 4

Відварене куряче філе наріжте кубиками. Розмір кубиків визначайте під свій смак і переваги.
Крок 5

Огірки гарненько вимийте, обсушити. Наріжте їх брусочками. При бажанні можете очистити їх від шкірки. Я цього не робила.
Крок 6

Кріп помийте, обсушіть і дрібно порубати.
Крок 7

У салатнику з'єднайте варену курку, гриби, огірки і кріп. Заправте майонезом за смаком. Замість майонезу можете взяти сметану або змішати його з нею в рівних пропорціях.
Крок 8

Салат добре перемішайте і можете подавати до столу.

виходить дуже смачна закуска для свят і буднів. Крім перерахованих продуктів, в салат можна додавати інші інгредієнти, щоб оновлювати смак.
овочі найкраще мити щіткою або жорсткою губкою під струменем проточної води.
курку можна замінити на індичку або на будь-який інший вид м'яса за вашим бажанням. Але врахуйте, що в такому випадку час приготування і калорійність страви зміняться.
Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу. також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.