курка каррі в кокосовому молоці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Відміряти інгредієнти.

2. Крок 2:

   

   Курку посипати сіллю і перцем.

3. Крок 3:

   

   У сковороді розігріти олію, додати каррі і імбир. Смажити на середньому вогні 1 хвилину.

5. Крок 4:

   

   Викласти шматки курки шкірою вниз і швидко обсмажити до золотистої скоринки. Перевернути стегенця шкірою вгору.

6. Крок 5:

   

   Влити кокосове молоко, додати цедру лайма. Довести молоко до кипіння і прибрати сковороду з вогню.

7. Крок 6:

   

   Перекласти курку разом з соусом в форму для запікання. Випікати в розігрітій до 180°з духовці близько 40 хвилин.