Форшмак з яйцями яблуком цибулею батоном і вершковим маслом

дуже цікаве блюдо єврейської кухні. Готуй! Форшмак-стародавнє єврейське блюдо, дуже гармонує з гарніром з картоплі, а також смачно його просто намазувати на хліб. Всім любителям оселедця сподобається однозначно. Приготування займає мало часу, все дуже просто, спробуйте!

ЛесяAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 40 % 12 г
жири 43 % 13 г
вуглеводи 17 % 5 г
187 ккал
ГІ: 26 / 0 / 74

покрокове приготування

час приготування: 1 год
  1. Крок 1

    яйця відварюємо круто, очищаємо і пропускаємо через м'ясорубку.

  2. Крок 2

    філе оселедця також пропускаємо через м'ясорубку.

  3. Крок 3

    яблуко моєму, ріжемо на шматочки, видаляючи насіннєву коробку. Пропускаємо через м'ясорубку. Лук також очищаємо і подрібнюємо за допомогою м'ясорубки.

  4. Крок 4

    шматочок батона змочуємо водою (холодною), гарненько віджимаємо, подрібнюємо (за допомогою м'ясорубки або блендера).

  5. Крок 5

    всі інгредієнти змішуємо в одній ємності, додаємо розм'якшене вершкове масло, лимонний сік. Ретельно перемішуємо і перекладаємо в улюблену салатницю.

  6. Крок 6

    прикрашаємо форшмак свіжою зеленню і подаємо на стіл. їжте із задоволенням!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Оселедець свіжий - 161  ккал/100г
  • Оселедець в олії - 301  ккал/100г
  • Оселедець в сметані - 97  ккал/100г
  • Оселедець в томатному соусі - 159  ккал/100г
  • Оселедець гарячого копчення - 215  ккал/100г
  • Оселедець маринований - 192  ккал/100г
  • Оселедець солона - 217  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Яблука - 47  ккал/100г
  • Яблука сушені - 210  ккал/100г
  • Яблучний мус консервований - 61  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Батон - 273  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Лимонний сік - 16  ккал/100г
  • Зелень - 41  ккал/100г

Схожі рецепти